Planet Catering

Heringschmaus

VORSPEISEN

HERINGSALAT „HAUSFRAUENART“

MATJESHERINGSALAT

RÄUCHERLACHSSCHIFFCHEN

GEFÜLLTE KAVIAREIER

GERÄUCHERTES FORELLENFILET AUF SALAT „WALDORF“

HERINGSÜLZCHEN

THUNFISCHFARCE IN TOMATE

RIESENGARNELE AUF KNOBLAUCHCROUTON

RÄUCHERLACHSTARTARE MIT TOASTBROT

SUPPEN

BOUILABAISSE ( FRANZÖSICHE FISCHSUPPE )

ALT WIENER „FISCHBEUSCHELSUPPE“

HUMMERCREMESUPPE MIT BROTCROUTONS

WARM

SCHOLLENRÖLLCHEN IN WEISSWEINSAUCE

GEGRILLTER GARNELENSPIESS

MEERESFRÜCHTESPIESS

HAIFISCHSTEAK SAUTIERT MIT KRÄUTERBUTTER

SPANISCHE „PAELLA“

GEBRATENES KANADISCHES LACHSSTEAK

GEGRILLTE „CALAMARES“

„LACHSNUDELN“

BEILAGEN

SAFRANREIS

POMMES DUCHESSES

SALZKARTOFFELN

„SCHLOSSKARTOFFELN“

FEINES GEMÜSERISOTTO

GEFÜLLTE GEMÜSE-TEIGTASCHEN

BROCCOLI

BLANCHIERTE CHAMPIGNONS

Preise auf Anfrage !